Consorzio Salentino Olivicoltori

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Dimostrazioni

[b]Finalità delle attività[/b] Allo scopo di favorire la diffusione pratica di tecniche innovative finalizzate alla protezione dell’ambiente e al mantenimento del paesaggio, è prevista la realizzazione di incontri collettivi e di prove dimostrative inerenti l’esecuzione di operazioni colturali a basso o nullo impatto ambientale quali, per es., prove di pirodiserbo, raccolta meccanizzata, recupero sottoprodotti industria olearia (riutilizzo delle acque di vegetazione e delle sanse). E’ prevista, inoltre, una visita tecnica presso realtà olivicole avanzata in Italia o all’estero. E’ previsto inoltre l’acquisto di n. 3 macchine per la raccolta meccanica (vibratori). [b]Azioni previste[/b] L’attività dimostrativa sarà realizzata mediante riunioni collettive e prove dimostrative nonché visite tecniche presso aziende o strutture di trasformazione. Sono previste n. 10 iniziative da realizzarsi nella zona regionale BR-LE-TA e n. 1 visita tecnica aperta alla partecipazione degli operatori della filiera olivicola e ai tecnici addetti al servizio di assistenza. [b]Risultati attesi[/b] Attraverso le attività divulgative si auspica di favorire l’introduzione nelle aziende olivicole e nei frantoi una maggiore razionalizzazione dei modelli produttivi e lo sviluppo dell’innovazione tecnologica. [b]Materiali e attrezzature da utilizzare[/b] Saranno utilizzate pubblicazioni, dispense ed altro materiale didattico per la diffusione delle informazioni conseguenti ai risultati delle prove dimostrative e nel corso delle riunioni collettive. E’ previsto inoltre l’impiego di n. 3 macchine per la raccolta meccanica (vibratori), da utilizzarsi nella zona regionale di competenza a scopo dimostrativo per l’effettuazione di prove di raccolta meccanica. Tale pratica, oltre a consentire il miglioramento qualitativo dell’olio, permette la riduzione dell’impatto ambientale grazie alla possibilità di eliminare la pratica del diserbo chimico sottochioma molto diffusa nelle aree ove viene praticata la raccolta da terra.